طريقة عمل الدجاج بالزنجبيل والبشاميل

الدجاج بالزنجبيل  والبشاميل في الفرن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اهلا وسهلا بكم في مدونة عالم الغذاء اليوم سوف نقدم لكم  طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالمشروم

.بسهولة فقط تابع الخطوات والمكونات

الدجاج بالزنجبيل والبشاميل

: المقادير

  • صدور  دجاج بانيه نصف كيلو
  • جينة موزاريلا 
  • ملح وفلفل  ونصف معلقة صغيرة  زنجبيل  وقرفة و ببريكا وكاري  وعصير  ليمونة ، معلقة صغيرة ثوم بودر  وبصل بودر لتتبيل الدجاج
  • زبدة او زيت

: الطريقة والخطوات

غسل صدور الدجاج جيدا بالليمون والملح 
وضع جميع التوابل  السابقة ملح وفلفل  ونصف معلقة صغيرة  زنجبيل  وقرفه و ببريكا وكاري  وعصير  ليمونة ، معلقة صغيرة  مع الثوم البودر  معلقة صغيرة من البصل البودر  على صدور الدجاج مع الزبدة او الزيت وتدليك الدجاج بهم جيدا ، وضعهم في الفرن لمدة ربع ساعة ثم إضافة  البشاميل عليه والجنبة المزاريلا فوق البشاميل ثم وضعه في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة

: لتحضير البشاميل

  • من 3 ملاعق دقيق ونصف كوب لبن بحيث يحمر الدقيق في الزبدة ثم يضاف اللبن مع التقليب المستمر  
  • مع ملاحظة ان يكون البشاميل خفيف 
  • وتقدم مع ارز أبيض أو معكرونة

 فوائد الزنجبيل

  • تخفيف الوزن
  • المحافظة على مستوى ضغط الدم
  • مسكن للألم ومضاد للالتهاب ومسكن للصداع
  • خفض مستوى السكر في الدم
  • مفيد للبشرة وتساقط الشعر  
  •  مضاد للاكسدة ومحاربة الخلايا السرطانية
  • خفض الكسترول

نختم معكم اليوم مقالتنا والى لقاء اخر قريب ان شاء الله عن كل ما هو جديد وحصرى فى الوصفات الطعام الجديدة والصحية والذيذة .علي مدونة عالم الغذاء والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

اترك تعليقاً